Alternatif untuk Bahan Yang Digunakan Dalam Resep Anda

Pernahkah Anda mengalami masalah di mana Anda tidak memiliki bahan yang benar untuk hidangan yang Anda buat? Yakinlah bahwa ada sesuatu yang dapat Anda gunakan sebagai ganti bahan yang tidak Anda miliki. Berikut beberapa bahan yang bisa diganti.

Allspice – Allspice adalah campuran rempah-rempah yang berbeda yang dapat digunakan pada ayam dan daging lainnya. Sebuah pengganti satu sendok teh Allspice adalah setengah sendok teh kayu manis, seperempat sendok teh jahe dan seperempat sendok teh cengkih.

Baking Powder – Baking powder digunakan dalam banyak confectionaries. Untuk mencapai satu sendok teh bubuk kue, campurkan seperempat sendok teh soda kue dengan setengah sendok teh krim tartar. Soda kue membutuhkan asam untuk mengaktifkannya untuk mencapai hidangan yang Anda siapkan. Baking powder sudah memiliki cream of tartar in.

Lemon Grass – ramuan ini digunakan di banyak hidangan timur untuk rasa lemon. Meskipun, serai sangat mudah ditemukan, namun Anda mungkin tidak punya waktu untuk pergi ke toko untuk mendapatkan bahan ini. Pengganti yang mudah adalah kisi-kisi setengah lemon.

Saffron – ada beberapa resep yang membutuhkan sejumput safron. Sayangnya, bumbu ini sangat mahal dan tidak banyak orang yang mau menghabiskan uang untuk bumbu hanya untuk satu hidangan. Sebuah pengganti yang lebih murah dan mudah untuk seperempat sendok teh safron menggunakan seperempat sendok teh kunyit.

Cream of Tartar – cream of tartar digunakan untuk mengaktifkan baking soda. Ini adalah jenis asam yang dapat diganti dengan jus lemon atau cuka. Gunakan jumlah yang sama dari yang terakhir, bukan krim tartar.

Sour Cream – sulit untuk menemukan produk susu lainnya dengan kemiripan krim asam. Yogurt polos adalah pengganti terbaik untuk digunakan ketika Anda kehabisan krim asam. Keduanya telah melalui proses serupa dan dapat digunakan sebagai pengganti yang lain.

Ghee – tidak banyak orang yang bisa menemukan ghee. Pengganti terbaik untuk ghee adalah menggunakan jumlah yang sama minyak goreng atau mentega. Rasanya mungkin sedikit berbeda tetapi hidangan akan tetap terasa enak.

Pertimbangkan bahwa hidangan Anda mungkin tidak terasa seperti biasanya jika salah satu dari bahan-bahan ini digunakan sebagai pengganti bahan yang dibutuhkan. Tapi itu masih bisa memberi resep sentuhan rasa yang baik.

Resep Rias Luar Biasa yang Akan Membuat Salad Hijau Apapun Pemenangnya

Kebanyakan sayuran memiliki rasa netral, jadi saus yang Anda gunakan untuk salad Anda ditambah bahan-bahan lain seperti bumbu dan rempah-rempah yang Anda tambahkan akan sangat memengaruhi rasa seluruh hidangan. Kabar baiknya adalah Anda dapat menyesuaikan rasanya sesuai dengan suasana hati Anda – apakah Anda menyukai sesuatu yang ringan dan lembut atau sesuatu yang berat dan penuh dengan rasa.

Berikut adalah 3 resep saus salad yang akan membuat sayuran dan sayuran Anda hidup:

Madu Raspberry Vinaigrette

Apa yang kau butuhkan:

  • 1 cangkir raspberry segar

  • 2/3 cangkir balsamic vinegar

  • 1/4 cangkir minyak zaitun

  • 1 sendok makan madu

  • 1 sendok makan gula putih

  • 1/2 sendok teh garam

Campurkan raspberry dan gula putih dalam mangkuk dan biarkan selama 10 hingga 15 menit sampai adonan berair. Hancurkan berry menggunakan garpu sampai dicairkan (atau masukkan blender selama 30 detik jika Anda lebih suka berpakaian lebih halus). Tuangkan ke dalam stoples kaca dengan tutup kemudian tambahkan cuka balsamic, minyak zaitun, madu dan garam ke dalam toples. Tutup dan kocok sampai tercampur dengan baik. Dinginkan sampai siap digunakan.

Cheesy Peppercorn Dressing

Apa yang kau butuhkan:

  • 2 cangkir yogurt rendah lemak

  • 1/4 cangkir keju parmesan parut, atau lebih secukupnya

  • 1/4 cangkir bawang hijau cincang halus

  • 2 sendok makan susu

  • 2 sendok makan parsley segar cincang halus

  • 1 sendok makan mayones

  • 2 sendok teh lada hitam bubuk

  • 1/2 sendok teh garam, atau lebih secukupnya

Dalam mangkuk, campur yogurt, keju parmesan, bawang, mayones parsley, lada hitam dan garam. Tambahkan perlahan dan aduk susu sampai ketipisan yang diinginkan tercapai. Tambahkan lebih banyak keju atau garam untuk menyesuaikan rasanya. Tutup dan dinginkan setidaknya selama 1 jam sebelum disajikan.

Sweet Bacon Dressing

Apa yang kau butuhkan:

  • 8 potong bacon, matang dan hancur

  • 1 1/2 cangkir gula putih

  • 1/2 cangkir cuka putih

  • 1/4 gelas air

  • 3 sendok teh tepung jagung

  • 1/2 sendok teh garam

Kocok gula, pati jagung dan garam dalam mangkuk sedang. Perlahan aduk cuka dan air, aduk terus. Tempatkan daging hancur dalam wajan di atas api sedang, lalu tuangkan campuran gula di atas daging asap. Masak dan aduk terus sampai adonan mengental. Hapus dari panas dan biarkan dingin selama 10 hingga 15 menit sebelum disajikan.

Resep saus lezat ini akan langsung menambah kehidupan pada campuran salad hijau atau sayuran, bahkan dengan buah-buahan juga mencobanya di rumah hari ini dan Anda pasti akan lebih sering makan salad sehat!