Spesialisasi French Quarter, Seperti Tidak Ada Lagi

New Orleans foodies sangat khusus tentang makanan asli favorit mereka, jadi jangan bingung Cajun (yang merupakan "negara rendah") dengan Creole, dan yah, kita tidak akan berani mengacaukan masakan Perancis (katakan tidak lebih). Terutama di French Quarter, hidangan asli ini berlimpah, jadi mari kita lihat yang paling populer:

Jambalaya: kombinasi tradisional Perancis dan Spanyol dari andouille sosis, udang, ayam dan kadang-kadang daging babi, dengan penekanan pada daging daripada kerang, semua dalam rebusan pedas dan beraroma yang termasuk nasi dan sayuran, gaya Creole asli dari French Quarter yang terkenal; Versi Cajun tidak termasuk tomat; ini adalah paella Spanyol dasar Anda dengan French Creole atau sentuhan Cajun;

Gumbo: Makanan resmi negara bagian Louisiana, mirip dengan jambalaya tetapi termasuk bubuk filé (rempah-rempah dari pohon sassafras) dan okra, yang tidak umum di jambalaya. Gumbo juga disajikan secara terpisah di atas nasi putih; gumbos, étouffées, dan hidangan kreol dianggap lebih kompleks dalam persiapan (ingat, Anda berurusan dengan versi yang sangat spesifik di sini), dan apakah Anda makan di restoran New Orleans atau di bagian lain negara; koki terkenal Paul Prudhomme menaruh gumbo di peta;

Mundur Etouffee: variasi lain pada gumbo dan jambalaya yang selalu termasuk udang atau udang, dan mungkin kepiting, tetapi tidak memiliki sosis atau daging lainnya; dari kata Prancis "tercekik" dan disajikan di atas nasi; dianggap sedikit lebih ringan daripada dua sepupunya;

(Jika Anda berencana menyiapkan sendiri makanan di atas, akan lebih bijaksana jika Anda hanya mengambil sebotol bumbu campuran Paul Prudhomme atau Emeril Lagassi untuk benar-benar melakukannya sebagai keadilan.)

Po 'Boy dan Muffaletta: New Orleans sandwich, dengan bahan-bahan dan roti yang sangat spesifik (tidak dapat ditemukan di sub shop manapun);

Nasi Kacang Merah: hanya kedengarannya seperti, hidangan nasi pedas dengan kacang merah merah;

tiram berlimpah dan berlimpah di New Orleans, segar dari perairan asin Teluk Meksiko, disajikan mentah dengan saus merah, gaya Rockefeller atau dalam roti tiram, ringan dilapisi tepung roti dan digoreng, di antara dua iris "roti roti pullman" dan dihaluskan dengan mayo, dengan irisan tomat diatasnya, (tidak untuk diet rendah lemak, pastinya, tapi enak); kocok beberapa tetes saus pedas, buka minuman dingin dan Anda makan;

Udang remoulade: favorit Creole, dari restoran terkenal Galatoire dan Brennan, udang Teluk dengan saus tomat pedas, disajikan dengan telur rebus, irisan ketimun dan mungkin beberapa zaitun, ini adalah pemenang dan tidak berhemat pada Tabasco;

Andouille sosis: sosis babi asap, awalnya dibawa ke Louisiana oleh imigran Prancis yang telah dimasukkan ke dalam banyak masakan Creole; jika Anda tidak dapat menemukannya, sosis lainnya dapat diganti tetapi tidak akan sama, dan demi surga tidak menggunakan hot dog;

Beignet dan secangkir yang kuat café au lait: tinggi di daftar turis apa pun, donat goreng ringan ini disertai dengan kopi yang kuat adalah alasan Cafe du Monde di French Quarter selalu ramai;

Creole Bread Pudding: mirip dengan ibu, tapi jangan disajikan tanpa saus bourbon;

Pisang Foster: dibuat dan masih laci atas di restoran terkenal Brennan sejak tahun 1951, pencuci mulut menyala ini menampilkan mentega kaya dan saus gula cokelat, di atas es krim vanila;

Creme Brulee: Istana Komandan legendaris di batuan French Quarter dengan dessert dasar mereka, versi flan atau karamel creme Italia, tetapi dengan topping gula yang dibakar, diadopsi dari koki Paris dan dipopulerkan pertama di New York City di restoran terkenal Le Cirque (don Katakan itu kepada penggemar New Orleans yang menghormati diri sendiri);

Dan tentu saja, tidak ada artikel tentang masakan New Orleans yang lengkap tanpa dua dari koktail yang paling populer (dan kuat):

Hurricanes, dibuat dengan dua jenis rum dan jus buah, jangan meninggalkan rumah tanpa aspirin atau sopir yang ditunjuk; dan

Ramos Gin Fizz, kombinasi yang menyenangkan dari gin, jus lemon dan jeruk nipis, krim, putih telur, dan soda klub, jangan terkecoh dengan rasanya yang berbusa, itu bisa mematikan jika Anda minum sedikit; dibuat oleh Henry Ramos, yang mengoperasikan Saloon Kabinet Kekaisaran di pusat kota New Orleans, sayangnya tidak ada lagi, tetapi dengan senang hati minuman itu masih sangat populer; ini bukan gin dan tonik dasar Anda;

Nah, begitulah. The New Orleans terbaik yang ditawarkan. Tidak ada tempat lain yang cukup baik, dan penduduk setempat akan menjadi yang pertama memberi tahu Anda itu. Jika Anda cukup beruntung untuk pergi ke New Orleans, jangan lewatkan hidangan yang luar biasa ini. The Big Easy juga bisa disebut The Big Waistline. Nikmati.

Handicapping Kuda Racing Menggunakan Filter Untuk Menghilangkan Data Tidak Berguna

Cara melumpuhkan ras kuda ada di banyak pikiran ketika ekonomi melambat dan semakin banyak orang beralih ke cara alternatif untuk mencari nafkah. Berikut adalah beberapa pemikiran tentang bagaimana memilih pemenang, tetapi sebelum kita masuk ke dalam beberapa pemikiran tergantung pada perjudian pada pacuan kuda. Kehidupan seorang pemain kuda bukanlah hal yang mudah. Pemain kuda yang sukses harus menggunakan data dan statistik untuk menemukan nilai yang baik dalam kumpulan taruhan untuk mendapatkan pengembalian investasi positif (ROI).

Dalam usia informasi, handicapper yang baik adalah orang-orang yang mengelola data dengan baik dan membuat keputusan investasi berdasarkan probabilitas kemenangan kuda dibandingkan dengan peluang yang ditawarkan di papan tote. Karena peluang tersebut berubah pada menit terakhir dan kemudian sekali lagi setelah balapan dimulai, pemain yang sukses juga harus pandai memproyeksikan harga akhir.

Ada lautan informasi yang benar-benar tersedia bagi siapa saja yang ingin melumpuhkan ras kuda. Masalahnya tidak mendapatkan cukup data, melainkan apa yang harus digunakan dan cara menggunakannya. Di situlah filter ikut bermain. Filter hanyalah cara untuk menyaring informasi yang tidak berguna dan mengasah perkiraan akhir Anda tentang peluang menang kuda yang sebenarnya.

Mulailah dengan garis pagi, peluang di papan, atau metode lain untuk membagi kuda menjadi hierarki berdasarkan pendapat orang banyak atau opini handicapper publik, karena biasanya mereka dekat. Kemudian simpan catatan akurat tentang kuda mana yang menang dan apa atribut setiap pemenang, seperti kecepatan awal, kelas, kecepatan, dll. Setelah mengikuti cukup banyak lomba, Anda akan dapat menyingkirkan informasi yang tidak berguna.

Proses penyisihan ini tidak lebih dari menyaring data yang tidak dapat Anda gunakan. Anda akhirnya akan memiliki proses seleksi Anda ke beberapa faktor kunci dan kemudian Anda akan dapat membuat keputusan yang baik tentang peluang yang Anda lihat di papan angka. Misalnya, jika riset Anda menunjukkan bahwa dalam mengklaim ras untuk kuda yang lebih tua, pemenangnya dapat berupa kuda di empat teratas untuk kecepatan rata-rata, Anda akan melihat di luar dua speedster teratas yang mendapatkan dukungan publik dan menemukan kuda-kuda itu memiliki atribut kunci lain seperti kelas.

Kuda-kuda itu mungkin menawarkan nilai lebih dan itu berarti keuntungan, atau ROI positif dalam jangka panjang. Mengapa membuang waktu melalui statistik atau membandingkan angka yang tidak berarti. Handicapper yang baik belajar mengatur waktu mereka dengan menyaring informasi yang tidak berguna.

Studi Kasus – Mengapa Beberapa Orang Memenangkan Lotre Dua Kali, Namun Anda Tidak Dapat Menanginya Sekali?

Pernahkah Anda membaca tentang beberapa pemenang lotere dalam berita. Orang sering mendengar cerita-cerita ini dan kemudian merasa jijik karena mereka berpikir bahwa 'beberapa orang hanya memiliki semua keberuntungan.' Tapi, Anda tahu apa, itu mungkin bukan keberuntungan.

Sekarang, Anda tidak pernah mendengar tentang orang memenangkan Powerball dua kali atau orang memenangkan EuroMillions dua kali, bukan? Tidak, dan untuk alasan yang bagus. Setiap kali Anda mendengar tentang pemenang lotre berganda, mereka selalu menang pada permainan yang memiliki peluang lebih baik daripada permainan jackpot besar. Apakah Anda pikir itu terjadi karena keberuntungan? Nggak!

Para pemain lotere ahli tetap berpegang pada permainan yang sebenarnya mereka memiliki kesempatan untuk menang. Mereka tahu bahwa semakin baik peluang permainan, semakin baik mereka menang, bahkan beberapa kali. Jika Anda melakukan hal yang sama, Anda mungkin saja memenangkan jackpot. Mungkin dua jackpot. Apakah Anda melihat cara kerjanya?

Saat Anda duduk di sana, menuangkan uang ke permainan yang tidak mungkin seperti Powerball, para pemain ahli memasukkan uang mereka ke dalam permainan yang benar-benar bisa mereka menangkan. Dan, ketika mereka menang, mereka melakukannya lagi.

Beberapa orang bahkan mungkin mengatakan kepada Anda bahwa peluang memenangkan lotre dua kali membuat mustahil untuk benar-benar memenangkannya dua kali. Yah, kamu tahu apa? Jika Anda cukup beruntung untuk memenangkan lotere sekali, Anda kemungkinan besar akan memenangkannya lagi seperti seseorang yang tidak pernah menang. Lotere itu acak; ia tidak memiliki ingatan siapa yang menang dan yang kalah di masa lalu.

Berikut ini adalah studi kasus yang membahas hal ini, pemenang lotre berganda.

Ini adalah kisah pemenang lotere dua kali. Namanya Robert Hong dan dia tinggal di Kanada.

Robert Hong tidak bermain game dengan peluang yang mustahil, seperti Powerball atau Mega Millions. Dia memainkan Lotto 6/49. Peluang memenangkan jackpot Lotto 6/49 sekitar 1 banding 14 juta.

Pada April 2007, Robert memenangkan hadiah kedua di Lotto 6/49. Ia memenangkan $ 340.000. Hadiah itu tidak benar-benar mengubah hidup, tapi itu cukup bagus, namun. Peluang memenangkan hadiah kedua di Lotto 6/49 adalah sekitar 1-di-2,3 juta.

Tapi Robert belum selesai. Beberapa bulan kemudian, pada bulan November 2007, Robert memenangkan jackpot yang memainkan game 6/49 yang sama – $ 15 juta. Nah, itu mengubah hidup!

Jadi, di sana dia, lebih dari $ 15 juta lebih kaya daripada sebelumnya. Dia memenangkan lotere. Sekarang, apakah Anda pikir ia akan berada di posisi yang sama jika ia memainkan salah satu dari permainan jackpot besar itu, yang memiliki peluang yang mustahil? Tidak, dia tidak akan, dan itulah poin saya – Anda memenangkan lotere dengan memainkan game yang tepat, dan kadang-kadang Anda bahkan dapat memenangkannya dua kali.

Bagaimana Cara Menyelamatkan Pernikahan Anda: Tidak Ada Pemenang Atau Pecundang

Waktu terbaik untuk mengkhawatirkan tentang cara menyelamatkan pernikahan Anda adalah sebelum Anda merasa Anda harus mulai mengkhawatirkannya. Tapi Anda tahu apa yang mereka katakan tentang melihat ke belakang menjadi dua puluh dua puluh dan tidak ada yang bisa memprediksi masa depan. Hidup adalah serangkaian pasang surut tetapi jika Anda benar-benar khawatir tentang menyelamatkan pernikahan Anda maka mungkin saran ini akan membantu.

Tidak ada yang menang atau kalah

Dalam pernikahan tidak ada kemenangan atau kehilangan ketika Anda memiliki perselisihan. Pikirkan tentang itu. Ketika Anda merasa seperti Anda 'memenangkan' argumen, apa yang benar-benar Anda menangkan? Tidak ada hadiah atau piala untuk keluar di atas. Bahkan, seharusnya tidak ada 'top'. Anda pasangan, kemitraan, dan Anda harus selalu sejajar.

Sebagian besar perselisihan tidak benar-benar tentang siapa yang mencuci piring tadi malam atau yang giliran untuk membuang sampah. Kebanyakan perselisihan adalah tentang perasaan dan Anda tidak pernah dapat mengubah cara perasaan seseorang. Jika mereka merasa sakit maka Anda tidak dapat mengubah cara seseorang merasa hanya dengan mengatakan bahwa mereka salah.

Pelajari cara mendengarkan satu sama lain

Salah satu hal tersulit yang harus dilakukan saat panas perdebatan adalah mendengarkan pasangan Anda, mendengarkan apa yang sebenarnya mereka katakan dan bagaimana mereka mengatakannya. Anda marah, Anda frustrasi, Anda terluka, dan semua yang dapat Anda pikirkan adalah apa yang ingin Anda katakan selanjutnya. Anda berdua berdiri di sana sambil berteriak tetapi Anda tidak saling mendengar.

Satu alasan pasangan tidak mendengarkan satu sama lain adalah karena mereka berdua merasa bahwa mereka akan 'kehilangan' argumen jika mereka tidak mengutarakan pikiran mereka. Tapi bukan itu masalahnya sama sekali. Ini bukan tentang menang atau kalah atau membela posisi Anda. Ini tentang menghormati pasangan Anda cukup untuk mendengarkan apa yang mereka katakan.

Belajar berbicara tanpa saling menyakiti

Anda mungkin memperhatikan bahwa ketika argumen Anda menjadi lebih panas, kata-kata yang Anda ucapkan menjadi lebih menyakitkan. Ingat, Anda tidak keluar untuk memenangkan sesuatu. Yang Anda coba lakukan hanyalah mencapai kesepakatan – kompromi. Jika Anda ingat bahwa tidak ada yang menang atau kalah maka Anda bisa tetap tenang selama diskusi Anda. Tetapi ketika Anda kehilangan kesabaran dan mulai mencoba untuk 'memenangkan' bahwa semua kata-kata menyakitkan itu mulai mengalir keluar.

Kedengarannya basi untuk memberitahu Anda bahwa semua yang benar-benar perlu Anda lakukan adalah memperlakukan pasangan Anda dengan kepedulian yang sama dan pertimbangan bahwa Anda ingin diperlakukan dengan, tetapi itu benar. Akui bahwa Anda masing-masing memiliki perasaan dan bahwa perasaan itu bukan benar atau salah – mereka adalah perasaan, dan mereka terkadang terluka. Berhentilah mencoba memenangkan argumen dan Anda tidak perlu khawatir tentang cara menyelamatkan perkawinan Anda.

Pemenang tidak melakukan hal yang berbeda, mereka melakukan hal yang berbeda

Pemenang tidak melakukan hal yang berbeda, mereka melakukan hal yang berbeda – pepatah terkenal oleh Shiv Khera. Pertama-tama izinkan saya bertanya kepada Anda – Apa yang dilakukan oleh 'bapak bangsa' – Mahatma Gandhi melakukan apa yang tidak bisa dilakukan oleh 100 orang lain? Apa yang dilakukan Dhyan Chand yang tidak bisa dilakukan oleh pemain lain? Atau apa yang dilakukan oleh Alexander Agung yang raja-raja lain tidak bisa lakukan? Tidak ada, tidak ada yang begitu hebat! Mereka hanya menambahkan beberapa mirch dan masala ke teknik dan gaya mereka.

Hidup itu seperti sepeda 10 kecepatan; satu-satunya adalah kita tidak menggunakan roda gigi. Untuk pergi dari keunggulan ke kebesaran kita perlu konsistensi dan ini datang dengan menggunakan kekuatan kemauan. Thomas Alva Edison gagal sekitar 10.000 kali sebelum akhirnya menemukan bola lampu. Dia tidak menyerah; dia ada di sana pada waktu yang tepat, masih berjuang ketika nasibnya berubah. Dan dia adalah pemenang.

Saat kami membangun rumah, kami membuat cetak biru yang tepat. Para pemenang melakukan hal yang sama dengan hidup mereka.

Pemenangnya murah hati. Mereka tidak pernah menyombongkan diri. Mereka menghormati dan menghargai rekan satu tim mereka dan lawan mereka. Banyak orang tahu bagaimana menjadi sukses tetapi hanya para pemenang yang tahu bagaimana mengatasinya.

Menang pada dasarnya adalah tentang bagaimana kita dapat mengubah situasi yang merugikan demi kebaikan kita. Seorang pemenang selalu menjadi bagian dari jawaban dan dia berkata, "Ini mungkin sulit, tetapi itu mungkin." Sedangkan pecundang selalu menjadi bagian dari pertanyaan dan berkata, "Mungkin saja, tapi itu terlalu sulit." Dan ini membedakan mereka. Pemenang bersaing dengan diri mereka sendiri. Mereka lebih baik merekam mereka sendiri dan terus meningkatkan secara konstan. Pemenang memiliki kualitas yang berbeda bahwa kebanyakan orang, karena kurangnya panggilan kata yang lebih baik – keunggulan.